ブログ

こんにちは♪

先週は、いつも以上に痛い程の寒さに悲鳴をあげつつ、動かない指に活を入れながらパソコン作業をしていたブログ担当です(汗)

今週は“節分”イベントもありますし、十分身体を温めて美味しい恵方巻と豆まきで鬼を迎え撃ちましょう(笑)

さて、先日の定休日は三代目と2人で珍しい教室にお邪魔してみました！

それは.....パン教室!!

ブログ担当は独身時代、料理教室に通っていた際にパン作りも何度か習った事があるものの、意外に多い工程に自宅でのチャレンジには及ばずだったのですが、パン好きの娘の影響もあって久しぶりにチャレンジ精神が燃え上がったのがきっかけでした(笑)

そんな中、Instagramで発見したのが一宮市内で教室を開かれている『小さなパン教室 ponte 』さん♪

ご自宅・出張教室、幼稚園や保育園での親子向け講座も開かれているパンの先生で、「気負わず簡単に、美味しいおうちパンを食べて欲しい」と気負わず単発レッスンで参加出来る素敵なパン教室です。

今回、先生のご自宅でのレッスンを選択して挑戦したのは『パンプキンとココアのマーブルドデカパン』。

まず驚いたのが、用意する道具と作るまでの手間が少ないこと。

1枚目の写真が調理中なのですが、調理用はかりの上にタッパーを載せて材料を順番に入れて、スプーンで混ぜる.....発酵は冷蔵庫の中で寝かせるから、夜にパン生地を混ぜて作って朝焼いて出来立てが食べられちゃう♪

教室では、2人でそれぞれ作って寝かせるパン生地は保冷バッグで持ち帰り、先生が準備してくれた発酵済みのパン生地を焼いて目の前で出来立てを頂きました。

出来立てパンの美味しい香りで思わずぐぅ～とお腹も鳴り、試食の手が止まらない(笑)

ブログ担当以上にハマった三代目は、教室帰りに教えて頂いた材料を早速そろえて自宅パン作りの準備完了！

そして、かろうじて残した2切れは、幼稚園から帰って来た娘のお腹に高速で収納されました(笑)

翌日は、ウキウキした三代目が早起きして持ち帰ったパン生地を焼いてくれたので、素敵な朝食に黙々と食べる家族3人。

焼き立てパンの香りで起きてきた娘は、両親の食べる分までガッツリ食べて気分よく登園していきました♪

三代目は、前日そろえた材料を前に創作心がメラメラ燃えたようで、先生に教えて頂いたフォカッチャにおやつ用に準備してあった焼き芋を練り込んだパン、バナナとココアのマーブルパンと一気に3種類仕込み、寝かせるパン生地が上手く発酵するか何度も確認.....パン愛に溢れた1日を過ごしました(笑)

さらに、翌日も朝から三代目が早起きして発酵したパン生地を焼いて、幸せな朝食に笑顔がいっぱいになりました♪

夫婦共に新たな趣味となりつつある自宅パン作り、教えて頂きありがとうございました。

今回お邪魔した『小さなパン教室 ponte 』さんは、Instagramのアカウント『 pan_ponte 』で検索してみてくださいね♪

こんばんは♪

最近、暑くなったり寒くなったりと落ち着かない天気が続いていますね。

着脱しやすい服装で調節といっても、気温に迷い子供も自分もなかなか服が選べず困っているブログ担当です...。

さて、先日、一宮市浅井町にある『アラティ』さんにお邪魔してきました♪

元々は『お客様』というご縁がきっかけで伺うようになったお店なんですが、インド人のシェフの方が日本人に合うようにと香辛料を組み合わせて調理するインド料理がとても美味しいお店です。

セットメニューも豊富で、選べるカレーに辛さも“甘い”から“とても×2辛い”まで6段階で選べます。

日本語が堪能なスタッフさんが案内してくれますので、「どれにしよう～？」と相談しながら選べますよ♪

個人的にブログ担当のお勧めは『生春巻きセット』。

セット内容は、“8種類から選べるカレー” “ナンorライス” “生春巻き＆サラダ” “スープ”で、8種類から選べるカレーにいつも迷いつつ“バターチキン”推しで選ぶ率が多いです(笑)

実は、娘も食べられるようにと甘口を選択しているのですが、中に入っているタンドリーチキンが少しスパイシーで美味しいんです♪

(この日はお腹が空いていて、提供されてすぐ食べ始めてしまったので、カレーの写真は公式HPからお借りしました...すみません。)

ナンとライスから選べる中、この日は＋料金で“チーズナン”をチョイスした所、モチモチ食感と贅沢なチーズ量にドハマりした娘...何と、テイクアウトを希望して、三代目と帰宅してからも食べておりました(笑)

今回は単品でのテイクアウトでしたが、テイクアウト用のセットメニューもあるそうなので、また楽しみにお邪魔したいと思います！

お店の詳細は、公式HPのhttp://www.arati-curry.com/でご覧くださいね♪

こんばんは♪

先週は一桁の気温も多く、痛い程の寒さが続きましたね。

最近、我が家の娘はどんなに寒くても日課のお散歩が欠かせないようで、ブログ担当も「寒い～‼」と叫びながら毎日お付き合いしております(笑)

周りへの興味が広がり、どんどん自宅から離れた場所へもチャレンジしていくのは嬉しい限りなのですが、歩くだけ歩いて突然「抱っこ～(泣)」となるので、帰り道は寒さと娘の体重に悪戦苦闘で...結構しんどい...いや、こんな風にたくさん過ごせるのは今だけだ‼と心を奮い立たせて何とかしのいでおります(苦笑)

さて、そんな毎日の中での休日の楽しみが『美味しい物を食べること』。

弊社のお客様というご縁がきっかけでよくお世話になっているのが、一宮市浅井町の『旭美屋』さん。

昔ながらの定食屋さんで、丼物・定食・麺類と豊富なメニューで、リーズナブルでとても美味しいお店です♪

昼・夜共に食べられる日替わりランチは三代目の1番のお気に入りで、いつもわくわくしながら頼んでおります(笑)

その『旭美屋』さんが2022年1月14日に近所にオープンさせたのが、『持ち帰り専門店 旭美屋』さん。

夜にお邪魔したので少し分かりにくい写真で申し訳ないのですが、お店の前にもゆったりとした駐車場があります。

店内正面は注文＆お会計と受け取りの場所で、店内左手にオススメ弁当の『 A 旭美屋弁当』『 B まんぷく弁当』と奥に向かって他のお弁当やお総菜などが並んでいます。

お弁当は注文が入ってから作るそうなので、温かいほっかほかの状態で受け取れるのも嬉しいです♪

三代目は即座にロックオンした『 B まんぷく弁当』、ブログ担当は『 A 旭美屋弁当』をそれぞれチョイス。

＊1枚目が『 A 旭美屋弁当』、2枚目が『まんぷく弁当』です。

写真を上手に撮るセンスが足りず、魅力が存分に伝わらないような気がするのが残念＆申し訳ないです...。

どちらもほっこりとした気分で美味しく頂いたのですが、だし巻き卵の美味しさに憑りつかれた娘にほぼ食べられてしまい...かけらしか食べられず少し残念でした(笑)

一緒に、お総菜コーナーにならんでいたししゃもの揚げ物と煮物も美味しく頂きました。

どちらもリーズナブルで、1～２人でちょっとずつシェア出来る量なので、我が家にピッタリのサイズでした！

「今日は、何が並んでいるかな～？」とわくわくお店にお邪魔出来るのも、楽しみの1つになりそうです♪

なかなか収まらないコロナ禍で、お家で気軽に、どこか家庭的で美味しい物を味わえる...そんな欲求が叶う素敵なお店です。ご馳走様でした‼

お店の住所など詳細な情報とメニュー表は、下の写真からご覧くださいね☆

こんばんは♪

一気に気温がグッと下がって秋...冬...？と寒くなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

河野家では、三代目が“副鼻腔炎”、娘が“初めての風邪”、ブログ担当は“コロナワクチン接種の副反応”...と、それぞれが体調を崩してバタバタとしておりました(苦笑)

毛布を出したり、冬物の服やカーペットを暖かい生地の物に入れ替えたり、冬支度でバタバタする時期ではありますが、日中のぽかぽか陽気が一層気持ち良い時期でもあるので、ほんの一瞬でもホッと一息ついて心地よさを楽しめるとよいですね♪

さて、本日は“My ブームのお勧めパン屋さん”第二弾、『sumikko bakery』さんのご紹介です！

一宮高校の北側の住宅地にあるパン屋さんで、可愛らしい店内に豊富な種類のパンが並んでいて、優しいオーナーさんが今日のお勧めを教えてくれたりと、毎回訪れるのが楽しみなお店です。

特に、個人的にお勧めなのが『クロワッサン』と『今日のお総菜パン』♪

『クロワッサン』は外パリパリ中しっとりでほんのりバターが香る一品で、大のお気に入りです♥

フルーツ系やチョコ・さつまいもなどの季節物系など何種類か用意されているクロワッサン系のデニッシュパンもお勧めで、大体誘惑に負けてどちらかを必ず購入してしまいます(笑)

そして、『今日のお総菜パン』は日によって違う物が並んでいて、毎回選ぶのに悩みます...前食べて美味しかったパンにするか、初めて見掛けて冒険してみようか...迷ってじーっと固まってしまう時もあります(苦笑)

そんな時は、オーナーさんが優しくパンを紹介してくれますよ♪

可愛らしいネコやうさぎなどの動物モチーフのパンもあったりするので、小さいお子さんも喜ぶと思います。

1組ごとに店内に入ってオーナーさんが取ってくれる方式なので、待ちがなければゆったりお買い物が出来る所も、子連れには嬉しいです！

是非、こちら方面にお出掛けの際は1度覗いてみてくださいね。

お店の詳しい情報は、https://www.instagram.com/sumikkobakery/からご確認ください♪

こんにちは♪

今日は、河野商会の店舗から歩いて5分程の場所にある美味しいパン屋さんのご紹介です。

その名も『かくかくしかじか』さん。

こだわりの“食パン”を、毎週金・土・日曜の3日間だけ販売しているお店です♪

2021年4月23日(金)にOPENしたばかりなのですが、美味しさに見事にハマり、お散歩がてらでほぼ毎週リピート買いしております(笑)

...というのも、この『かくかくしかじか』さん、結婚式場などで有名な『平安閣』さんが運営されており、そちらの社員さんが弊社のお客様というきっかけでご紹介頂いたのがきっかけでした。

“食パン専門店”という事もあり、日常買いには少しリッチなお値段なのですが、「美味しい」とついつい足が伸びてしまいます(笑)

私、書き下手なので「美味しい！」というありきたりな表現が前面に出てしまって申し訳ないのですが...個人的な感想を(汗)

まず、出来立てはパン耳の部分がカリッ＆中はもっちりで、ほんのり甘い香りによだれが...といった感じで、美味しさが分かっている娘は運び役に徹します(笑)

そして、お家に帰るとキッチンまで待ち切れないと「食べる！」の催促が飛ぶのが毎回のお約束(笑)

まだ温かいので、パンの形を崩さずカットするのは難しいのですが、娘に手渡すとあっという間に１枚ペロリと完食です！

冷めてくるとパン耳は柔らかく＆中はしっとりもちもちキープになるのですが、噛むと優しい甘みもあって、やっぱり「美味しい！」の一言に尽きると思います。

我が家では、朝食でトーストにして食べるのが定番になっていて、熱々のトーストにバターが溶けて思わず「ムフフッ」と幸せを感じております(笑)

いつも手が掛かる娘の食事も、この時の朝食は比較的大人しく食べてくれるので、少しゆっくり食べる事が出来るのも幸せですね♪

あんまり上手にお伝え出来なかった気もするのですが...(←ごめんなさい)、まずは是非、1度召し上がってみてください！

コチラのお店、新型コロナウイルス感染防止対策ということもあり、キャッシュレス決済のみでの販売です。

詳しくは、下記HPからご確認くださいね。

https://www.heiankaku.biz/kakukakushikazika/